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工作内容:
1.负责火锅底料配方用料的研发,制定兑锅的标准用料,确保火锅的独特风味。开发风味火锅及菜品,满足顾客需求。
2.准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,避免浪费,及时进行货物清理,严格控制成本。
3.配菜时注意规格.质量,档次按配比标准执行。
4.搞好饮食卫生,定期检查食堂仓库物品质量,防止食物中毒。
岗位要求:1.三年以上火锅烧烤同岗工作背景,熟悉火锅汤底及菜品准备和制作;2.熟悉成本核算,食物原料及营养知识;3.身体健康,具备优秀的沟通协调能力;
4.薪资8000
餐厅服务员岗位职责 1. 整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅主动介绍本店特色及经营性质。 6. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
主要岗位职责有:①按所定食谱精心加工、制作面点食品;②掌握蒸煮时间和用气规律;③各种西点、点心的研发和试制;④能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、饺子、馒头等;⑤熟悉原材料的产地,种类,特点,计划面点食品的成本,检查库存情况,确保用料充足
岗位职责1、负责炒菜及食堂的日常工作安排2、负责制定每大所需原料清单,节约用料保证主食及菜品的质量任职要求1、有学校或幼儿园食堂工作经验优先,年龄60岁以下2、工作时间: 早5:30-8:30 中10:00-13:00 晚16:00-19:00职位福利:商业险、节日福利、包吃包住、带薪年假、定期团建
工作职责:
负责营养餐厅炒菜工作,以大锅炒为主;要求必须会团餐、职工餐。
任职要求:
25-54周岁,3年以上炒菜工作经验
薪资福利:
5000-6000元/月左右,包吃住,月休4天,定期发放日常生活用品,带薪年假,生日礼物等。
工作地址1:郑州二七区火车站附近职工餐厅
联系电话:刘经理①⑧⑧③⑧②⑧⑦④⑦⑤
工作地址2:郑州管城区中原产业园白佛南路与潭南街附近,15号楼1楼餐厅
联系电话:王经理①③⑧③⑧⑤⑤⑥④③②
工作地址3:省人民医院纬五路附近,2号楼负一楼麦金地营养餐厅
岗位职责:
1、按照公司要求的餐标进行营养合理搭配,保证食材安全卫生的前提下菜品色香味俱全。
2、根据接待的实际情况,完成公务招待用餐的菜品要求,擅长信阳菜。
3、保证厨房内的各个台面和灶具及食材工具干净卫生。
4、保证厨房内的各个设备完好整洁,及日常的维护。
职位福利:节日福利、包吃
帮厨:负责切菜、刷碗、打扫卫生、打饭,具体看分配,日均工作九小时保洁:教室外走廊、茶水台、卫生间打扫,日均八小时厨师:大锅菜,一日三餐,早晚2个菜,中午三个菜,日均九小时时间:年前1.30--2.05(腊月20到26) 年后 2.17--2.22(正月初8到13)要求:身份证年龄59以下,有经验优先考虑,管吃管住
岗位名称:头灶师傅1、岗位内容及经验要求:单位领导餐及接待餐制作,有星级酒店及餐饮会所工作经验优先考虑;2、年龄性别身高要求:55岁以下,身高不限3、工资区间:8000左右4、工作时间:郑州地铁集团餐厅5、工作地点:康宁街100号郑州轨道大厦6、是否缴纳社保:是7、是否包吃包住:是8、一月休息几天:6天左右
一、岗位要求
1.具有仪容仪表及礼貌标准要求
2.服从上级安排,严格遵守规章制度
二、主要工作内容
负责小餐厅的传菜、摆盘、宴请及外部人员就餐的餐具清洁等就餐中的服务。
岗位职责1、负责炒菜及食堂的日常工作安排2、负责制定每大所需原料清单,节约用料保证主食及菜品的质量 任职要求 1、有学校或幼儿园食堂工作经验优先,年龄40-55岁 2、工作时间: 早5:30-8:30 中10:00-13:00 晚16:00-19:00职位福利:缴纳社保、节日福利、包吃包住、带薪年假、定期团建
一日三餐,餐食简单。午餐馒头面条配送,米饭,两菜。午餐 12点 40人左右晚餐 晚上七点 20人左右野餐 晚上12点 15人左右上班时间自由,保证三餐能准时开餐即可。要求:年龄55以下,做事麻利,会家常菜,保证卫生。能吃苦耐劳。有良好的卫生和营养意识,身体健康,做菜基本功好。薪资4000 300全勤(月休2天)
岗位职责1、负责炒菜及食堂的日常工作安排2、负责制定每大所需原料清单,节约用料保证主食及菜品的质量任职要求1、有学校或幼儿园食堂工作经验优先,身份证年龄60岁以下2、工作时间: 早5:00-8:00 中10:00-13:00 晚16:00-19:00职位福利:商业险、节日福利、包吃包住、带薪年假、定期团建
1、负责员工餐菜品的制作 2、炒菜间日常卫生的维护
3、洗菜切菜、配菜 职位要求:
1、会粤菜的湘菜师傅 2、身体健康、能够吃苦耐劳、有责任心 3、3、能够使用大锅制作菜品 4、根据每天的员工餐菜谱制作员餐
职位福利:绩效奖金、定期团建、带团队
1、 服从公司管理,遵守各项制度,接受计调和行政部的工作安排,做好 带团和内勤的本职工作。 2、 遵循带团服务流程,踏踏实实把每一项工作做到位。 3、 与计调和地接社导游做好对接工作, 4、 按照计划单要求做好每一项工作,确保服务质量, 5、 督导地接社按照确认件要求落实餐、车、住、景点、导游等环节的服务质量。 6、 统计、分票、收款、退费。 7、 协调游客纠纷、处理客户投诉、解决突发事件。 8、有导游IC卡
1、懂川菜或者融合菜制作
2、多年烹饪经验,做过厨师长
3、薪资8000
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