职位描述
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1、根据客户需求或市场需求研发益生菌相关及其他保健品、保健食品、固体饮料等相关产品的配方设计研发;
2、根据配方计算营养成分表;
3、根据配方进行口感调试,小样试制;
4、制作工艺技术问题处理;
5、完成上级领导安排的其他工作。
任职要求:
1、制药、食品科学或生物工程相关专业,硕士以上学历。
2、熟悉相关食品安全政策法规,食品添加剂GB2760、食品营养强化剂GB14880等,有保健品、保健食品或益生菌相关行业岗位工作经验者优先考虑。
3、熟悉食品原料及生产工艺以及微生物检验的基本操作;
4、工作细心认真,善于钻研,勤奋好学。
5、良好的沟通能力。