职责描述： 1、按照《集团品控稽核管理办法》要求，定期开展年度、季度食安与品质稽核，全面检核制度流程的管理漏洞，以及落地执行情，输出评估报告，推动改善。 2、评估外部供应商质量风险，输出并定期更新高风险供应商清单。针对高风险供应商开展飞行检查，并根据相关制度实施管理和奖惩。 3、建立并维护门店质量投诉系统流程，调查并处理门店原物料品质投诉，并据此推动供应链改善； 4、收集、分析外部顾客关于食品安全和品质问题的投诉，并推动供应链问题的整改，预防风险事件的发生。 任职要求： 1、本科以上学历，食品科学与工程、生物工程、农产品加工与运输等专业； 2、五年以上食品/连锁餐饮行业从业经验，有较丰富的上游供应商管理经验，熟练掌握工厂、物流质量体系审核的手法，对HACCP、GMP 等质量体系管理工具能熟练运用。 3、敏锐的洞察能力、系统化的思维能力、较强的沟通协调能力和自我学习能力能熟练使用常用办公软件，具备较强的数据分析能力。 4、吃苦耐劳，能适应高频的出差。